
רעיון מקורי לטיפול בחרוסת - סוכריות לפסח
500 גרם תמרים מגולענים
½ כוס יין יבש אדום
½ כוס סוכר
¼ כוס ברנדי
½ כפית קינמון טחון
1 כוס אגוזי מלך
כ- 60 מקלות קינמון
300 גרם שוקולד לבן / מריר
מערבבים את התמרים, היין, הסוכר, הברנדי, הקינמון הטחון ואגוזי המלך בידיים עד לקבלת עיסה אחידה ויוצרים כ-60 כדורים. נועצים בכל כדור מקל קינמון.
ממיסים את השוקולד במיקרוגל, טובלים את הסוכריות ומשאירים בצד להתקשות (אין צורך בקירור).
טיפ: ניתן פשוט לרכוש צנצנת חרוסת משובחת, להוציא את תוכנה לקערה, ולהמשיך בתהליך.
אפשר לחלק בכל צלחת סוכריה וכך כולם ישמחו לברך על החרוסת.
תגובות גולשים