ראשי
הקייטרינג
ארז קומרובסקי
מתכונים
יצירת קשר
EN
EN
חלת דבש ותפוחים
המ
תכ
ו נ
ים
סלטים
אפייה
דגים
בשרים
מרקים
קינוחים
עופות
מנות ראשונות
ממרחים/מטבלים
חגים
פירות ים
תוספות
חפשו מתכון
בקטגוריה
סלטים
אפייה
דגים
בשרים
מרקים
קינוחים
עופות
מנות ראשונות
ממרחים/מטבלים
חגים
פירות ים
תוספות
כשר
צמחוני
טבעוני
חפש
ראשי
»
מתכונים
»
חגים
חגים
(38 מתכונים)
ללא סינון
על פי מאפיין
כשר
צמחוני
טבעוני
על פי קטגוריה
סלטים
אפייה
דגים
בשרים
מרקים
קינוחים
עופות
מנות ראשונות
ממרחים/מטבלים
חגים
פירות ים
תוספות
1.
חלת דבש ותפוחים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
2.
ביאליסטוקער קוכען
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
ביאליסטוקער פלצעל, ובאמריקאית ביאלי, הוא מאפה עם בצל ופרג, והוא טרנדי ונפוץ ביותר בניו יורק ובברוקלין. שם אוכלים אותו כמו בייגל, עם קרים צ'יז ולאקס - סלמון מעושן. מתכון שהכנתי לפני מספר שנים לבקשת ג'ניה,...
מתוך:
אפייה
/
מנות ראשונות
/
חגים
/
תוספות
3.
ביאליסטוקר פרעצל
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
וריאציה אישית שלי לביאלי של ניו יורק (ר' מתכון קלאסי באתר).
מתוך:
אפייה
/
מנות ראשונות
/
חגים
/
תוספות
4.
עוגיות מנדלברויט של אמא רותי
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
סבתא פלה, אמא של אמי, הייתה מחליפה את תמצית השקדים במתכון שלפניכם בשקד המשמש. היינו שוברים את הגוגואים באביב ושומרים את השקדים המרים שבתוך הגוגו. כיום ניתן להשיג בחנויות האפייה תמצית שקדי משמש ולהוסיף כפית אחת...
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
5.
מנדלברויט שומשום וגבינת ברינזה
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
אמי, עליה השלום, הייתה מכינה בכל שנה לארוחה מפסקת את עוגת הלייקח האלוהית שלה שהייתי מחרב במרץ כל ילדותי ובלי רחמים עם התה. ברבות הימים הלייקח פינתה את מקומה לביסקוטי של הפולנים - מנדלברויט. אפיתי את...
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
מנות ראשונות
/
חגים
6.
מנדלברויט קמח חומוס ועגבניות מיובשות ללא גלוטן
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
7.
חלה חגיגית במיוחד
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
8.
עוף עטוף בתחבושת עם חמאה וטימין
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
עופות
/
חגים
9.
אוזניים מחופשות – בצק אווזים במילוי פרג מלוח
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
10.
בצק פאטייר - אוזני המן מלוחות
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
11.
דונאטס
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
12.
סוכריות חרוסת
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
רעיון מקורי לטיפול בחרוסת - סוכריות לפסח
מתוך:
קינוחים
/
חגים
13.
מצה-בריי עם שמנת וסילאן
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
קינוחים
/
חגים
14.
מצה - בריי עם תמרים ושקדים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
קינוחים
/
חגים
15.
חרוסת עם אגסים צלויים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
חגים
/
ממרחים/מטבלים
16.
פיצת מצות עם פטריות ומוצרלה
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
מנות ראשונות
/
חגים
17.
חרוסת עם תפוחים וג'ינג'ר
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
חגים
/
ממרחים/מטבלים
18.
מצת שוקולד ותותים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
קינוחים
/
חגים
19.
קציצות הדגים של אימא
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
הגפילטע בכתב ידה ובמילותיה המדויקות של אמי: קונים שני דגים. קרפיונים. מפרידים את האדרות והראשים, וטוחנים רק את הבשר ללא העצמות והעור.
מתוך:
דגים
/
חגים
20.
הגפילטע של שלוש הגרציות
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
דגים
/
חגים
21.
חלת אוזן המן
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
22.
אוזני המן במלית מרציפן
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
23.
אוזן המן אורגנית במילוי פרג וגרידת תפוז
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
24.
אוזני המן במלית פרג
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
25.
אוזניים מבצק ארוגולה עם מילוי חציל בלאדי
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
26.
אוזניים מבצק יוגורט כבשים ומילוי גבינת ריקוטה
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
27.
אוזן מבצק שמן אבוקדו במילוי מנגולד בשמל
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
28.
אוזניים מבצק אווזים במילוי טלה ירוק
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
בשרים
/
חגים
29.
אוזניים מבצק תפוז במילוי פיסטוקים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
30.
אוזן מבצק חמאה ושומר במילוי ספייסי כרובית ותפוח אדמה
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
חגים
31.
אוזני המן מבצק שוקולד במילוי שוקולד
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
32.
סופגניות קלאסיות
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
קינוחים
/
חגים
33.
ספינג'
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
קינוחים
/
חגים
34.
סופגניות ריקוטה מתוקות
מתכון מאת:
מיכל לברן עוז
מכירים את הסופגניות מבצק לבן או אשל? בואו נשדרג! אתם חייבים להכין את סופגניות הריקוטה האלה. סופגניות קטיפה, נמסות בפה ועסיסיות. הכי כיף להכין ולמלא עם ריקוטה טרייה שהכנתם לבד בבית בקלות ובמהירות.
מתוך:
חגים
35.
איירן (משקה יוגורט קיצי) מרענן לשבועות
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
מנות ראשונות
/
חגים
36.
סופגניות אפויות עם קרם שוקולד
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
37.
סופגניות אפויות עם קרם תפוז
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
/
קינוחים
/
חגים
38.
סלט פאטוש רימונים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
ראש השנה הוא החג של הרימון. עצי הרימונים מלבלבים במלוא תפארתם בכל עבר, כורעים תחת עומס הפרי האדום הבשל, שגרגריו הבוהקים נראים כאבני אודם לוהטות. לקראת החג הנה מתכון מקורי ומיוחד, לשבור את שגרת מנות החג...
מתוך:
סלטים
/
חגים
שתפו בפייסבוק
שלחו במייל
מושגי יסוד בבישול שלי
איך לאפות לחם בבית? חלק א
מדריך התבלינים
חוויה קולינרית - ארוחת שף פרטית
בואו לבשל עם ארז בגליל:
חדש!
סדנת שף וירטואוזי
ת
עם סיור בשוק עכו
סדנת בשרים
סדנת השף לפודיז
ליצירת קשר במייל, לחצו כאן
2021 כל הזכויות שמורות |
מפה והוראות הגעה
פיתוח אתר
ווביט אינטראקטיב
ווביט אינטראקטיב