חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
חרוסת עם אגסים צלויים
4 אגסים קלופים חתוכים ל 4 ונקיים מחרצנים
2 עלי מרווה
30 גרם חמאה
1 כף קלבדוס
20 גרם סוכר חום
ציפורן וקינמון לפי הטעם
300 גרם תמרים מגולענים
120 גרם אגוזי מלך קלויים
¼ כוס יין אדום
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
חגים / ממרחים/מטבלים
ממיסים חמאה במחבת, כשהחמאה חמה, מוסיפים את האגסים ל-2 דקות, תוך כדי ניעור.
מוסיפים מרווה וקלבדוס. לאחר מכן מוסיפים סוכר חום. את האגסים מקררים וקוצצים דק. במטחנת הבשר טוחנים את התמרים והאגוזים.
מוסיפים את היין והאגסים הצלויים שקוצצו דק.
מתבלים במעט ציפורן וקינמון וסוכר חום במידת הצורך.
תגובות גולשים