חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
צלעות טלה בסומאק
שורת צלעות טלה מחוברות
¼ כוס שמן זית
¼ כפית פלפל שחור גרוס
¼ כפית צ'ילי טחון גס
1 כף שטוחה סומאק
4 שיני שום כתושות
1 כף עלי רוזמרין קצוצים
4-5 ענפי רוזמרין
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
בשרים
מערבבים את שמן הזית והתבלינים ומורחים על צלעות הטלה. משהים כשעתיים. משטחים בתבנית את ענפי הרוזמרין ועליהם מניחים את הצלעות. צולים 30 דקות בתנור שחומם מראש לחום גבוה (כ-240 מעלות).
תגובות גולשים