חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
שניצלים מתובלים
3 חזות עוף שלמים
½ כוס שומשום שחור
2 כפות גרגרי שומר יבש
1 כף סומאק
½ כפית פלפל ל בן גרוס
2 כפות עלי זעתר
¼ כפית מלח דק
שמן לטיגון
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
עופות
מנקים את נתחי חזה העוף וחוצים כל נתח לשניים. משטחים באמצעות פטיש בשר, שוטפים היטב ומייבשים. מניחים בקערה שטוחה את התבלינים ומערבבים. טובלים כל שניצל בתערובת התבלינים, מטגנים בשמן עמוק ומניחים על נייר סופג.
תגובות גולשים