
2 כוסות ציר עוף
2 כוסות חלב קוקוס
¼ צ'ילי פרוס לטבעות
2 שיני שום פרוסות
¼ למון גראס פרוס
5 עלי בזילקום טריים
5 עלי נענע טריים
10 עלי קוסמברה טריים
כף fish sauce
כפית דבש
מעט מלח ופלפל שחור גרוס
150 גרם קוביות דג לוקוס נקי מעצמות
בסיר שמים: ציר עוף, חלב קוקוס, שום, צ'ילי, למון גראס, fish sauce, דבש ומעט מלח ופלפל שחור ומרתיחים. לאחר הרתיחה מוסיפים את עלי הבזילקום, הנענע והכוסברה לעוד דקה ואז את קוביות הלוקוס לעוד שתיים שלוש דקות.
תגובות גולשים