חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
ארטישוק בפיסטוקים
8 ארטישוקים (לבבות טריים נקיים)
½ כוס שמן זית
2-3 כוסות מרק עוף
מספר גבעולי טימין
מיץ מלימון אחד גדול
מלח גס
פלפל ל בן גרוס גס
כוס פיסטוקים קלויים מקולפים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
סלטים / מנות ראשונות
לבשל את לבבות הארטישוקים במרק העוף והשמן הזית עד שיתרככו (כחצי שעה). לפורר גס במזלג את הארטישוקים, לתבל בעלי טימין ובעוד שמן זית, מלח, פלפל לבן. לערבב עם הפיסטוקים הקלויים ולהגיש חם לשולחן (לא להכין מראש).
תגובות גולשים