חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
חביתה עם חוביזה
1 אגודת עלי חוביזה
⅓ כוס שמן זית
½ כוס בצל ירוק קצוץ גס
½ כוס חלב עזים
6 ביצים "אמיתיות"
2 שיני-שום כתוש
מלח לפי הטעם
פלפל שחור גרוס גס
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
מנות ראשונות
קוצצים את החוביזה דק. במחבת גדולה עם שמן זית מקפיצים את הבצל הירוק והשום, מוסיפים את החוביזה, מערבבים את הביצים עם חלב העזים, יוצקים לתוך המחבת עם החוביזה, משקשקים קלות. מחכים עד שהביצים יהיו עשויות אבל לא יבשות, ואוכלים מיד.
תגובות גולשים