
5 אפרסקים לבנים לא בשלים מדי
1 כוס עלי-נענע קטנים ורכים
1 לימון בשל עם הרבה מיץ
4-5 כפות לבנה עזים
שמן-זית עדין
מלח גס
פלפל לבן
לשטוף ולייבש את האפרסקים. לחתוך לשמיניות. לערבב עם עלי-הנענע ומיץ הלימון. להמליח ולפלפל. להניח מלמעלה מספר כפות של לבנה עזים. ולטפטף שמן-זית בעדינות.
תגובות גולשים