חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט עלי סלרי ומיץ לימון
3 עלי סלרי פנימיים, בהירים
½ כוס שבבי גבינת פרמזן אמיתית
5 נתחי פילה אנשובי פרוסים דק
לרוטב:
1 כפית שמן זית
1 כפית שמיר קצוץ
1 שן שם כתושה
מיץ מלימון עסיסי אחד
2 כפות מים
מעט פלפל שחור גרוס
¼ כפית מלח גס
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מניחים בקערה את העלים הבהירים של הסלרי (בלי העלים החיצוניים ובלי הגבעולים). מעבבים את חומרי הרוטב, יוצקים על עלי הסלרי ומערבבים היטב. מפזרים שבבי פרמזן ופרוסות אנשובי.
תגובות גולשים