סלט עלעלי גפן

2 חופנים גדולים של עלעלים קטנים וטריים, ישר מהגפן (לבחור רק את הקטנטנים ביותר, לפני שהם הופכים למרירים וסיביים)

4 כפות שמן-זית

1 בצל קצוץ דק

1 שן-שום כתושה דק

½ כוס צנוברים קלויים

מלח ופלפל שחור לפי הטעם

1-2 כפות מיץ לימון טרי