
1 כוס פרחי כרובית (3-4 פרחים)
2 אגסים קלופים וחתוכים לפרוסות לאורך
1 כוס פסטה המבושלת לפי הוראות היצרן (פוזילי, ברגים, צדפים)
חופן עלי תרד
שמן בזיליקום: כוס בזיליקום, ½ כוס שמן זית, 1 שן שום מלח פלפל : טוחנים הכל בבלנדר למשחה אחידה.
1 כף לימון
2 כפות פרמזן מגורד
לכרובית: מעט שמן זית, מלח גס וכפית עלי טימין קצוצים.
מסדרים את פרחי הכרובית בתבנית. מזליפים מעט שמן זית, מפזרים מלח גס ועלי טימין קצוצים. צולים בתנור כ- 15 דקות בחום של 200 מעלות. מערבבים את שאר המרכיבים, למעט הפרמזן. מפזרים את הפרמזן מעל הסלט.
ניתן להמיר את הכרובית בברוקולי או לחלופין, לשלב בינהם ולהוסיף 3-4 פרחי ברוקולי לסלט צלויים תנור באותה שיטה.
תגובות גולשים