חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט צנון בשמן ארגן
3 צנונים בינוניים
4 בצלים ירוקים קצוצים דק
חצי כוס זיתי טאסוס מגולענים
2 לימונים בשלים
חופן עלי נענע טריים
5 כפות שמן ארגן
מלח ים גס
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
סלטים
קולפים את הצנונים וחותכים לקוביות קטנות. מקלפים את הלימונים וקוצצים את בשרם בלי הגרעינים לקוביות קטנטנות. מערבבים את הצנונים החתוכים, זיתי הטאסוס המגולענים, הבצל הירוק הקצוץ, עלי הנענע והלימונים הקצוצים.
מוסיפים את שמן הארגן ומפזרים מעט מלח ים גס בזהירות (כי זיתי הטאסוס מלוחים). מטפטפים את שמן הארגן, מערבבים שוב בעדינות ומגישים. כמה קל ככה טעים.
תגובות גולשים