חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט קולורבי
4-5 קולורבי קטנים וטריים
4-5 שיני שום ירוק קלופות
1-2 ראשי שומר צעירים
1 אגודת בצל ירוק טרי
לרוטב:
2-½1 לימונים בשלים
2-3 כפות שמן שומשום
1 כף דבש
1 פלפל ירוק חריף קצוץ דק
מלח ים גס לפי הטעם
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
סלטים
קולפים את הקולורבי וחותכים לקוביות קטנות. מנקים את ראשי השומר וחותכים לפרוסות אורך דקיקות ככל האפשר. קוצצים את שיני השום והבצל הירוק דק דק. מערבבים את כל חומרי הרוטב ומוסיפים לירקות שהכנתם. טועמים ומתקנים מלח אם צריך. אם הפלפל החריף לא חריף דיו, אל תפחדו להוסיף עוד אחד.
1.
"סלט נפלא"
— אני, תל אביב | 19.10.16 21:35
תגובות גולשים