חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט קולרבי רימונים ופילה הדרים
2 ראשי קולרבי קלופים וחתוכים לרצועות
1 כוס גרגרי רימונים
פילה תפוזים מתפוז אחד
פילה אשכולית אדומה מאשכולית
1 כוס גרגר נחלים
לרוטב:
½ כוס מיץ לימון סחוט טרי
1 כוס שמן זית חדש
10 עלי בזיליקום
1 כף טימין קצוץ
2 כפות דבש
כפית מלח גס
כפית פלפל שחור גרוס טרי
½ פלפל אדום חריף נקי מחרצנים
1 שן שום
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
סלטים
במג'ימיקס מכניסים את כל מרכיבי הרוטב וטוחנים. מעבירים לצנצנת , סוגרים ושומרים במקרר למשך שעתיים לגיבוש הטעמים.
בקערה מניחים את הקולרבי ,פילה פירות ההדר וגרגרי הרימונים, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים בעדינות , מוסיפים את גרגר הנחלים פנימה. מערבבים שוב ומניחים בצלחת עמוקה ומגישים.
תגובות גולשים