חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
פילה פארידה בעגבניות מרוסקות
4 פילטים מפארידה טרייה-טרייה
3 כפות שמן-זית
2-1 לימונים טריים
5 עגבניות בשלות, מרוסקות טרי על פומפייה דקה
קורט הל גרוס טרי
פלפל לבן גרוס טרי
מלח-ים גס
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
דגים
לתבל את פילה הפארידה במלח, בפלפל לבן ובהל. לעטוף את הדג בשמן-זית. לצלות במחבת ברזל חמה את הדג דקה-שתיים מכל צד. להוריד מהמחבת. לטפטף מיץ לימון טרי, להגיש עם רסק העגבניות הבשלות ומעט שמן-זית.
תגובות גולשים