חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
פלאפל ברבוניות
½ ק"ג ברבוניות
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
½ כוס עלי כוסברה קצוצים
1 שן שום קצוצה
½ כפית מלח
מעט פלפל שחור
שמן לטיגון
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
דגים
מפרידים את בשר הברבוניות מן האידרה, מרחיקים את האידרה, הראש והזנב וקוצצים את בשר הדג. טוחנים את החומוס במעבד מזון לעיסה אחידה. מוסיפים לחומוס את בשר הדג הקצוץ ביחד עם הכוסברה, שום מלח ופלפל ומערבבים היטב. צרים כדורים שטוחים ומטגנים בשמן עמוק חם מאוד.
תגובות גולשים