חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
עוגיות בישקוטים ופיסטוקים
500 גרם קמח לבן (שתי כוסות וחצי)
300 גרם סוכר (כוס וחצי)
4 ביצים
2 חלמונים
1 כפית אבקת אפייה
1 כוס אבקת ונילין
200 גרם פיסטוקים קלופים שלמים
100 גרם שקדים שלמים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מערבבים את כל החומרים עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים מהתערובת גליל ארוך בקוטר 3 ס"מ. שמים את הגליל בתבנית אפייה ונייר אפיה, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל180 מעלות - אופים במשך 35 דקות. מצננים את הגליל ופורסים עיגולים בעובי חצי ס"מ מניחים על תבנית עם נייר אפיה ואופים לעוד 15 דקות בחום של 150 מעלות. מצננים ומגישים.
תגובות גולשים