
חצי ק"ג בשר לא שמן מדי
חצי כוס אגוזים טחונים
חצי כוס שקדים
4-5 תמרים קצוצים
חצי כוס פרורי לחם
ביצה אחת
3 כפות שמן
שפע של פלפל שחור
מעט פלפל אנגלי
מעט מוסקט
קורט קינמון
מלח לפי הטעם
שמים את כל המרכיבים בקערה גדולה ולשים היטב. יוצרים כיכר עבה ומוארכת. עוטפים בבד כותנה וקושרים בשני הקצוות או עוטפים בנייר כסף משומן. מוסיפים לחמין.
תגובות גולשים