
200 גר' קמח (½1 כוסות)
300 גר' קורנפלור (½2 כוסות)
½ כפית סודה לשתיה
2 כפיות אבקת אפיה
200 גר' מחמאה
¾ כוס סוכר
כף תמצית וניל
2 ביצים שלמות
ריבת חלב (למילוי)
קוקוס (לציפוי)
ללוש את כל החומרים לבצק רך כמו פלסטלינה ולתת מנוחה ½ שעה. לרדד עלה בעובי 1 סמ' ולקרוץ עיגולים קטנים. לאפות ב-170 מעלות למשך 15 דק'. למלא בריבת חלב על עוגייה אחת ולכסות בעוגייה שנייה. לגלל בקוקוס מסביב (שמה שבולט בריבת חלב יצופה בקוקוס).
תגובות גולשים