חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
עוגת שמרים חלבה ושוקולד
לבצק:
1 קג' קמח
50 גר' שמרים טריים או ½2 כפות שמרים יבשים
1 כוס סוכר
1 כוס מים פושרים
½ כוס שמן
4 ביצים
1 כפית מלח
300 גר' חמאה או מחמאה
למילוי:
1 ממרח שוקולד חלבי או פרווה של השחר
200 גר' חלבה לכל חמשת הרולדות
מתכון מאת:
רותה טויזר
לשים בקערת מיקסר את כל חומרי הבצק. ללוש במשך 5 דק' ולתת מנוחה 40 דק' במקרר. לחלק את הבצק ל-5 חלקים לרדד כל חלק למלבן בעובי 2 ס"מ. למרוח ממרח שוקולד, לפזר חלבה, לגלגל לרולדה ולחתוך לאורך. לחבר את שני החלקים כמו בורג. להניח בתבנית ולהתפיח שעה. לאפות ב-160 מעלות בין 30 ל-40 דק'.
תגובות גולשים