
½1 כוס קוקוס
2 כפות דייט טיפ
2 כוסות קמח
2 שקיות אבקת אפייה
1 כוס שמן קנולה
1 כוס מיץ תפוזים טרי+חצי כוס מים
2 ביצים
קורט מלח
להקציף ביצים עם קורט מלח ולהוסיף את הדייט טיפ. להמשיך להקציף ולהוסיף בזרם דק את השמן ולערבב. לערבב קמח עם אבקת האפייה והקוקוס. להוסיף לסירוגין את הקמח והמיץ תפוזים ולערבב. לשמן תבנית קוטר 26, למזוג את התערובת ולאפות ב-160 מעלות למשך 40 דק'. לנעוץ קיסם ובמידה יוצא קצת לח עם פירורים העוגה מוכנה.
תגובות גולשים