חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
פאטייר במילוי זעתר
למלית:
5 בצלים קצוצים
2 כוסות עלי זעתר בלאדי מופרדים
2 כפות סומאק
מלח ים, לפי הטעם
½ כוס שמן זית סורי
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה
מכינים את בצק הפאטייר.
מטגנים במחבת את הבצל הקצוץ בשמן זית עד שקיפות בלבד. מסירים מהאז ומעבירים לקערה.
מערבבים את הבצל המטוגן עם עלי הזעתר והסומאק, מתבלים במלח לפי הצורך.
ממלאים את הפאטיירים ואופים.
תגובות גולשים