חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט עלי זעתר
2 כוסות עלי זעתר מופרדים
10 צנוניות חתוכות לקוביות (או 3 צנונים בינוניים)
½1 כף סומק איכותי
2 בצלים אדומים קצוצים דק
מיץ מלימון עד לימון וחצי בשלים
½ כוס צנובר קלוי
5-4 כפות שמן זית סורי
מלח ים גס לפי הטעם
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
סלטים
מערבבים את עלי הזעתר עם הבצל, עם מיץ הלימון ועם הסומק. מוסיפים את הצנוניות ואת שמן הזית, מערבבים, מפזרים מלמעלה את הצנובר הקלוי ומגישים מיד.
1.
"טעמתי את הסלט הזה בסדנת לחמים אצל ארז מעולם לא אכלתי זעתר בעלים,והסלט פשוט מדהים קראנצי חמצמץ וטעים."
— שירלי, צורית | 28.03.15 02:09
תגובות גולשים