חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט מלפפונים קצת אחר
500 גרם מלפפונים קטנים-קטנים
½ כוס עלי נענע קצוצים
½ כוס שמיר קצוץ גס
לרוטב:
2-3 נתחי פילה אנשובי איכותי (רצוי ספרדי או פורטוגלי) קצוץ דק
מלח ים - לפי הטעם
פלפל לבן גרוס טרי לפי הטעם
¼ כוס שמן זית
מיץ משני לימונים בשלים (או לפי הטעם)
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
חוצים את המלפפונים לאורכם ופורסים כל מחצית לאורך לפרוסות דקות מאוד. מערבבים בקערית מיץ לימון, אנשובי, מלח, פלפל ושמן זית. מערבבים את המלפפונים החתוכים והעלים הקצוצים, מוסיפים את הרוטב ומגישים מיד.
תגובות גולשים