חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
פוקאצ'ה חצילים ופטה
150 גר' בצק פוקאצ'ה
150 גר' פילה החציל
5 גר' שום פרוס
5 גר' מיורם קצוץ
3 גר' גרעיני כוסברה קלויים
70 גר' גבינת פטה
30 גר' שמן זית
60 גר' יוגורט
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
אפייה / מנות ראשונות
פותחים בצק למלבן, מניחים במרכזו שום פרוס ואת הפילה החציל, מעליו את מיורם הקצוץ וגרגרי הכוסברה הכתושה , מעליהם מפזרים את הפטה, סוגרים משני הצדדים, בצורה כזו שנשאר מין כיס באמצע, מטפטפים שמן זית ואופים, ביציאה יוצקים על זה יוגורט ועוד מעט שמן זית ומגישים.
תגובות גולשים