חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
מסבחה שעועית
2 כוסות שעועית לבנה מבושלת (מסוננת מהמים)
3 כפות טחינה גולמית
4.5 כפות מיץ לימון
5 שיני שום קצוצות
¼ כפית אבקת כמון (לפי הטעם)
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
מנות ראשונות
משרים שעועית לבנה במים לילה שלם. מבשלים את השעועית במים 5-8 שעות (לא מוסיפים מלח). מועכים את השעועית, מוסיפים טחינה, לימון, שום, כמון ומלח מערבבים ושמים בצלחת. מעל המסבחה בוזקים שמן (כ-¼ כוס).
תגובות גולשים