חפשו מתכון
כשר
צמחוני
טבעוני
סלט עלי גפן צעירים
הרבה עלי גפן צעירים ביותר ורכים רכים
5-6 כפות שמן זית עדין לצ'ינו/ ארבקינה
מיץ מלימון – שניים
עגבניות תמר שרי מעניינות (עגבניות זברה, ירוקות...)
1 כוס בוטנים קטנים
1 בצל אדום פרוס דק
300 גרם גבינת פטה כבשים
מתכון מאת:
ארז קומרובסקי
מתוך:
סלטים
קולים את הבוטנים בשמן זית עם מעט פלפל שאטה/ סודאני ומלח דק. חוצים את העגבניות ומערבבים עם מיץ הלימון והבצל. מוסיפים את עלי הגפן והגבינה ומטפטפים שמן זית עדין מלמעלה. בוזקים את הבוטנים הקלויים שהכנתם ומגישים מיד.
תגובות גולשים