סלט תותים וכוסברה

20 תותים קטנים פרוסים דק.

1 אגודת עלי כוסברה טריים מופרדים.

½ כוס פיסטוקים קלויים.

3 קולורבי פרוסים במנדולינה לפרוסות דקיקות או חתוכים לרצועות ארוכות.

לוינגרט:

⅓ כוס מיץ לימון טרי

¼ כוס שמן שומשום

2 שיני שום כתושות

1-½1 כף דבש

1 צ'ילי אדום קצוץ דק

מתכון מאת: ארז קומרובסקי

מתוך: סלטים

מערבבים את כל מרכיבי רוטב הויניגרט. מערבבים את הקולרבי הפרוס עם הוינגרט.

מוסיפים את התותים ועלי הכוסברה, מתבלים במלח ומפזרים מלמעלה את הפיסטוקים הקלויים.