סלט מלון, מלפפון ועלי נענע

קולפים ומגרענים את המלון וחותכים אותו לקוביות קטנות (חצי סנטימטר). חותכים את המלפפונים לקוביות קטנטנות כמו לסלט ערבי קצוץ דק.

מערבבים את קוביות המלפפון ואת קוביות המלון. מתבלים במיץ לימון, בשום כתוש, במלח ובפלפל חריף.

מוסיפים את עלי הנענע ומערבבים. בוזקים מלמעלה את השקדים הקלויים ומטפטפים את שמן הזית. מגישים מיד.